お豆なポテトごまみそサラダ

お豆なポテトごまみそサラダ

材料

 4人分
  • お豆の王様40g
  • じゃがいも(大)1個(約150g)
  • 白すりごま大さじ1
  • クリームチーズ1ピース(約20g)
  • みそ小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2

1

じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り塩ゆでし、ザルに上げ水気を切る。

2

ボウルに茹でたじゃがいもを入れ、温かいうちにクリームチーズを加え、じゃがいもを崩しながら和える。

3

みそ、砂糖、すりごまを②に加えて和え、お豆の王様を加えてざっくりと和える。

レシピで使用している商品

お豆の王様
国内産青大豆を100%使用。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。おつまみに料理の具材に最適です。
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